届いてすぐ漬けられる！産地直送の新鮮な加工用 梅特集

梅干しを作りたいけど、タイミングを逃しちゃった！という方の救世主が、この完熟冷凍梅なんです。大粒の紀州南高梅が、一番美味しい完熟状態で冷凍されているんですよ。

冷凍することで繊維が柔らかくなっているから、梅干しにしても皮が破れにくく、ふっくら仕上がるのが嬉しい発見。初心者さんでもプロ並みの梅干しが目指せます。

1kgというサイズも、キッチンで気負わずに作業できる絶妙なボリューム。お酒やシロップにすれば、冷凍梅ならではのスピード抽出で、早く美味しい一杯に出会えます。

和歌山の太陽が育てた完熟の甘みを、一年中いつでも楽しめる。そんな贅沢を叶えてくれる、私の冷凍庫の常備品になりそうです。

種が小さくて果肉がたっぷりだから、ジャムにしても濃厚な味わい。手作りならではの安心感を、家族の笑顔と一緒に食卓へお届けします。