届いてすぐ漬けられる！産地直送の新鮮な加工用 梅特集

カキエモン農園さんの南高梅は、まさに本場の味。訳ありでサイズは不揃いですが、その分お得に本物の紀州南高梅をたっぷり使えるのが主婦には嬉しい限りです！

青梅の状態で届いても、追熟するとあっという間に黄色くなって、桃のような甘い香りが部屋いっぱいに。この香りを嗅ぎながらヘタを取る作業が、一年の疲れを癒やしてくれます。

皮が薄くて実がふっくらしているから、どんな加工をしても「さすが南高梅！」と納得の仕上がり。梅シロップにすれば、子供たちも大喜びの自家製ジュースになります。

水分蒸発を考慮して100g多めに入れてくれる農家さんの心意気に、今年もリピートして良かったって、心から思える逸品です。

自分好みの塩加減や甘さで作る贅沢。一粒一粒に込めた愛情が、家族の健やかな毎日を支えてくれる気がして、作業の手も自然と丁寧になります。