届いてすぐ漬けられる！産地直送の新鮮な加工用 梅特集

毎年この時期が待ち遠しい！和歌山のお隣、奈良県から届く立派な梅なんです。南高梅や白加賀梅など、その時一番良い状態のものが届くワクワク感がたまりません。

サイズは不揃いですが、お家で梅仕事を楽しむには全く問題なし！むしろ、いろんな大きさがある方が手作り感があって愛着が湧いちゃうんですよね。

皮が柔らかくて肉厚な南高梅なら、とろけるような梅干しに。キリッとした白加賀梅なら、透き通った梅酒やシロップにするのが私のおすすめです。

届いた瞬間に広がる爽やかな香りに包まれると、今年も丁寧な暮らしをしているなって実感できて、心がすーっと整う気がします。

自家製の梅ジュースが出来上がるのを待つ数週間、瓶の中で少しずつ溶けていく砂糖を眺めるのも、季節を感じる贅沢な時間になりますね。